Ikväll stod jag för middagen hemma. Har tröttnat så mycket på pasta, kött och ja, allt egentligen. Så jag gjorde något helt annat.

Jätteräkor frästa i vitlök och chili
Sallad med ruccola, spenat, apelsin, jordgubbar och rostade pinjenötter
Honung- och vinägerdressing
Baguette och brieost

Måste säga att jag är imponerade över min egen fantasi och att det blev väldigt fräscht och gott!